Звоните нам 050-366-51-30
Пишите нам
 

 

Дизайн интерьера ресторана

Дизайн интерьера ресторана Смело можно сказать, что сервис ресторанного бизнеса за последние годы претерпел существенные изменения. И в лучшую сторону.
Владельцы ресторанов, прекрасно понимая, что люди приходят в их заведение не столько вкусно поесть, сколько расслабиться и отдохнуть в тихом уютном месте, оформлению интерьера начали уделять все больше внимания. При этом, конечно, все три составляющих успешности этого вида бизнеса (интерьер, кухня, персонал) никто не отменял.

Высочайший уровень конкуренции в ресторанном бизнесе вынуждает оформление интерьера ресторана ставить во главу угла в своей деятельности. Согласитесь, отсутствие запоминающегося образа заведения заведомо ставит его в статус проигравшего, если даже не сейчас, то в самое ближайшее время.

Важно отметить, что разработка дизайна ресторана должна охватывать не только непосредственно гостевую зону со столиками или барными стойками, а и всю ту территорию, куда в принципе может попасть посетитель, включая холл, гардероб, туалетные комнаты, курительные комнаты и т.д. Безусловно, подход к оформлению технических помещений должен быть совсем иной. Здесь должны доминировать принципы функциональности и эргономичности. Главное – максимум удобств для работы персонала, а эстетика здесь на втором плане.